Золотое молоко с куркумой
согревающий питательный вечерний напиток, который успокаивает и помогает уснуть
Время 5 минут
Порций 2
Содержит
молочное
Острота
Ингредиенты
- Молоко — 400 мл
- Куркума — 1 ч. л.
- Имбирь свежий — 2 см
- Чёрный перец — щепотка
- Гхи — 1 ч. л.
- Мёд — по вкусу
Приготовление
- Натрите имбирь на мелкой тёрке. Разогрейте гхи в небольшом сотейнике на слабом огне.
- Добавьте куркуму и перец, прогрейте 30 секунд — специи должны раскрыть аромат, но не подгореть.
- Влейте молоко, добавьте имбирь и доведите почти до кипения, помешивая. Не кипятите.
- Снимите с огня, дайте постоять пару минут, процедите и добавьте мёд, когда напиток чуть остынет.
Заметка
Мёд добавляйте только в тёплое молоко, не в горячее.